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我邦庄家储粮小型粮仓和装具研发使用近况及瞻

  

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我邦庄家储粮小型粮仓和装具研发使用近况及瞻

  我国农户储粮小型粮仓和装具研发应用现状及展望_农学_农林牧渔_专业资料。仓储物流 粮油食品科技 第 20 卷 2012 年 第 3 期 我国农户储粮小型粮仓和 装具研发应用现状及展望 李福君 ( 国家粮食局科学研究院, 北京 100037 ) 摘 要: 系统介绍了我国

  仓储物流 粮油食品科技 第 20 卷 2012 年 第 3 期 我国农户储粮小型粮仓和 装具研发应用现状及展望 李福君 ( 国家粮食局科学研究院, 北京 100037 ) 摘 要: 系统介绍了我国农户储粮现状和新型储粮装具研发情况 。并针对我国不同地区、 不同粮种 农户储粮的需要提出了进一步研发新型粮仓 、 开展农户储粮技术指导的建议。 关键词: 农户储粮; 粮仓; 减损 中图分类号: F324. 9 文献标识码: A 文章编号: 1007 - 7561 ( 2012 ) 03 - 0050 - 03 Vista of the farmers grain storage facilities in China LI Fu - jun ( Academy of State Administration of Grain,Beijing 100037 ) Abstract: The present situation and the development on the storage technology and equipment of farmers grain storage in China were described. Further research and development on new technology and facilities was proposed in order to meet the needs of the farmers demands in different regions, different grain varieties in China. Key words: farmers grain storage; storage facility; reduce loss 1 我国农户储粮现状及存在问题 我国农民自古以来就有家庭储粮丰衣足食备战 许多农户家庭都要在粮食收获后优先 备荒的习惯, 保证全家一年口粮需要的储粮, 有的地区甚至是将 所有产粮都储存起来。 根据国家粮食局调查数据, 近年来, 全国农户家庭储存粮食约占当年全国粮食 总产量的 50% , 年度期末库存约 2. 5 亿 t。 全国种 粮农户户均存粮约 1 200 kg, 但地区差异较大, 如东 北主产区的黑龙江、 吉林等省粮农户均存粮 5000 多 辽宁省户均 3 000 ~ 5 000 kg。 公斤, 由于全国大部分地区农户储粮装具简陋, 保管 技术水平低, 受鼠害、 虫害和霉变等因素的影响造成 粮食大量损失, 主产区农户储粮损失情况尤为突出 。 据国家粮食局抽样调查, 全国农户储粮损失率平均 为 8% 左右, 每年损失粮食约 400 亿斤, 相当于 6160 万亩良田粮食产量。农户储粮主要粮种中, 玉米损失 率最高, 平均约为 11% ; 稻谷平均损失率约6. 5% , 小 麦平均损失率约 4. 7% 。造成损失的主要原因: 鼠害 约占 49% , 霉变约占 30% , 虫害约占 21% 。 分地区 看, 农户储粮损失最严重的为东北地区, 平均约为 10. 2% ; 其次为西北地区, 约 8. 8% , 长江中下游地区 收稿日期: 2012 - 02 - 28 作者简介: 李福君( 1968 - ) , 男, 宁夏人, 总工程师. 黄淮海地区约 5% 。而且, 由于农户储粮条 约 7. 4% , 件差, 科学储粮技术推广不够, 造成粮食品质下降严 重, 甚至发生农药、 化肥等对储粮的污染, 对我国粮食 质量安全和食品安全带来很大隐患。 以东北地区玉米主产区辽宁省、 华北平原小麦 主产区山东省和长江流域水稻主产区四川省 2007 年粮食部门的调查情况为例: 辽宁省每年约 100 亿 kg 的粮 食 储 存 在 农 户 家 中, 约占粮食总产量的 57% , 主要品种为玉米和水稻。 玉米储存三个月以 全省储量约 73 上的约占玉米总产量的 65% ~ 70% , 亿 kg 左右; 水稻储存三个月以上的约占水稻总产量 的 66% ~ 71% , 全省储量约 28 亿 kg 左右。 辽宁省 传统的农户储粮方式为使用简易木制仓或地面 、 屋 面散堆等方式储存玉米, 装袋后室内码垛堆放方式 储存水稻。由于储粮方式落后, 粮食产后损失严重。 全省因鼠、 霉、 虫害等原因造成的农户储粮损失达 8% ~ 15% 。如按最低 8% 测算, 全省每年农户储粮 相当于 200 万亩农田的粮食产量。 损失约为 8 亿 kg, 四川省农户家中储粮约 115 亿 kg, 约占全省粮食总 产量的 36% , 常年户均储粮 1 000 ~ 2 000 kg, 多的 达 3 000 kg 以上, 粮种主要是稻谷。 农户储粮设施 多为木柜、 木桶、 竹编器具, 达不到隔热、 密闭、 防鼠、 防虫、 防霉要求, 易生虫霉烂、 易受鼠害侵袭。 农户 瑠 瑓 ? 粮油食品科技 第 20 卷 2012 年 第 3 期 仓储物流 金属网仓、 按仓体的材料分为以下四类: 金属板仓、 高分子材料仓和砖混仓。 金属板仓: 以金属板为主要原材料加工成的农 户小型粮仓, 典型仓型包括彩钢板组合仓、 双层彩钢 板保温仓、 热浸镀锌( 铝 ) 钢板仓等。 适用于各地农 户储存安全水分的稻谷、 小麦、 玉米等原粮。 : 金属网仓 以金属网为主要原材料加工成的农 户小型粮仓, 典型仓型包括无骨架钢网式圆仓 、 有骨 架钢网式圆仓、 钢骨架矩形仓、 木骨架金属网仓等。 主要适用于东北地区和内蒙古东部地区农户储存水 分低于 25% 的玉米棒。 高分子材料仓: 以高分子材料为主要原材料加 工成的农户小型粮仓, 典型仓型包括聚乙烯板组装 PVC 软体仓等。 适用于 玻璃纤维增强塑料仓、 仓、 各地农户储存安全水分的稻谷、 小麦、 玉米等原粮。 : 、 砖混仓 采用砖 混凝土或预制钢筋混凝土板为 典型仓型包括砖 主要原料建造成的农户小型粮仓, 砖混梯下仓、 水泥板组装仓等。适用于西 混普通仓、 南地区农户储存安全水分的稻谷等原粮 。 目前用于农户小规模储存小麦、 玉米、 稻谷等原 粮, 仓容量 10 t 以下的仓型主要有: 彩钢板组合仓: 采用单层彩钢板材料制作, 能够 3 层叠安装和收拢的农户小型粮仓。 体积为 1. 5 m , 可储存安全水分小麦 1500 kg 或稻谷 1 100 kg。 热浸镀锌( 铝) 钢板仓: 采用热浸镀锌 ( 铝 ) 钢板 材料制作, 能够层叠安装和收拢的农户小型粮仓 。 3 体积为 1. 5 m , 可储存安全水分稻谷 1 000 kg。 有骨架钢网式圆仓: 采用金属支架和金属网制 3 可储 作而成的圆形农户小型粮仓。 体积为 14 m , 存东北地区高水分玉米棒 7 t 左右。 钢骨架矩形仓: 采用金属钢骨架和金属网制作 而成的矩形农户小型粮仓。辽宁、 吉林、 黑龙江等省 3 推广的矩形钢骨架储粮仓, 容积 12 m , 可装高水分 玉米棒 6 t 左右 ( 约合玉米粒 4. 2 t 左右 ) 。 吉林省 3 开发的容积 22 m 的仓型, 可储存玉米棒 10 t 左右。 : 木骨架金属网仓 采用木骨架和金属网制作而 3 成的农户小型粮仓。仓容量 1. 4 m , 可储存安全水 分小麦 1 t 以上。主要在新疆自治区使用。 砖混普通仓或砖混梯下仓: 采用砖混结构修建 的农户小型粮仓以及利用家里室内楼梯下部的空间 建造的砖混农户小型粮仓。主要在南方地区使用。 在国家农户科学储粮专项已经建设的近 200 万 彩钢板组合仓约 115 万套, 占 58% ; 钢骨 套装具中, 35 , 18% ; 架矩形仓约 万套 占 热浸镀锌 ( 铝 ) 钢板仓 20 万套, 占 10% ; 钢网式干燥仓约 16 万套, 占 8% ; 木骨架金属网仓约 10 万套, 占 5% 。 储粮损失率为 8. 6% 。 如按 8% 的损失率计算, 全 省一年要损失 9 亿 kg 粮食, 相当于 180 万亩农田的 粮食产量。山东省农户储粮约 200 亿 kg, 约占总产量 50% , 。 的 粮种主要是小麦 传统的储粮方式主要是 编织袋码放, 不具备或部分具备防鼠、 防虫、 防潮能 力。据山东省粮食局对全省 2168 个农户的典型调 查, 这些农户 2006 年共储粮 235 万 kg, 储粮损失率平 均为 6. 7% , 年户均损失小麦约 63 kg。据此测算, 全 省每年农户储存小麦的损失约 13 亿 kg。 综合分析, 造成我国农户储粮损失巨大的主要 原因是农户家庭储粮设施过于简陋, 鼠吃、 雀食、 虫 蚀和霉变严重, 农户缺乏防治虫害霉变的基本知识 和经济实用的技术措施, 也没有有关部门和企业提 供技术支持和服务。 因此, 研发并向广大农户推广 应用先进实用的科学储粮装具及配套技术 , 改善农 , , 户储粮条件 提高农户储粮技术水平 已成为当前我 国保证农民增产增收、 保障国家粮食供给安全的迫 [1 ] 切任务 。 2 我国农户储粮仓型研发及使用状况 为改善我国农户储粮技术落后状况, 首要任务 是做好储粮仓型和装具研发工作。 从 2004 年开始 “粮食丰产科技工程 ” 国家启动了 重大专项“农户科 ” , 学储粮减损技术集成示范 课题 在成都粮食储藏 科学研究所、 河南工业大学以及辽宁、 黑龙江、 湖南 等地粮食科研机构的共同努力下, 针对东北、 华北、 长江中下游三大平原粮食储藏特点, 组织开发了 10 种先进实用的农户储粮新装具。 从 2007 年开始国 家安排中央补助投资启动了全国农户科学储粮专 项, 到 2011 年夏收前已为辽宁、 吉林、 河北、 山东、 四 川、 湖南等 25 个省 ( 区、 市 ) 的近 200 万个农户配置 了新型储粮装具。 据测算, 这 200 万套储粮装具可 存储粮食约 40 亿 kg, 平均可减损 6. 5% , 每年可减 少储粮损失 2. 6 亿 kg, 相当于增加了 49 万亩的“无 , 形粮田” 可为农户增收 5 亿元。 通过项目的实施 和示范农户的带动作用, 转变了农民传统的储粮观 念, 农户已经逐步意识到虫、 霉、 鼠不仅会对粮食造 而且会对粮食的质量安全产生严 成数量上的损失, 重影响, 农民的科学储粮意识大大增强, 这为确保国 家粮食数量和质量安全奠定了基础 。 通过项目实施, 确定了适合我国不同地域的农 。 户储粮新仓型 在华北平原、 长江中下游平原粮食 主产区, 主要采用彩钢板组合仓、 镀锌钢板仓等仓 型; 在东北平原主要采用钢网式矩形仓和圆形仓等 仓型; 在新疆地区则就地取材研发推广使用木骨架 金属网仓。 根据国家粮食局发布的《农户小型粮仓建设标 [2 ] 《农户小型粮仓通用图集 》 , 准》 和 农户小型粮仓 3 农户新型粮仓技术改进需求及实践 在大范围推广应用上述仓型的基础上, 各地针 ? 瑓 瑡 仓储物流 对储粮品种、 储存习惯以及储粮生态条件等具体情 况, 在实践中对农户小粮仓进行了一系列的技术改 进与创新, 使其在增加功能、 节材降耗、 方便储粮、 坚 固耐用等方面得到较大提升。通过完善设计和制造 实现了流水线作业、 规模化生产。 工艺, 3. 1 节材降耗, 坚固耐用 山东日照国恩公司选用通用板材, 降低材料成 本。全部材料采用无锡联合铁钢定型宽度为 1000 1 200 mm 的两种彩钢板, mm、 仓体下层、 仓底、 仓盖采 用 1 200 mm 宽度彩钢板, 仓体中、 上两层采用 1 000 mm 宽度彩钢板。 同时改进配套部件, 加固咬口连 接。仓盖采用一次性冲压成型和平顶咬口铆接, 增强 了稳固性; 配备聚乙烯螺旋出粮口或扣盖式出粮口, 方便了出粮; 仓内配套聚乙烯塑料袋, 储存小麦实现 密闭储藏; 仓圈咬口连接处包压长度不小于 300 mm 的 12 号铁丝, 提高了仓体抗张力强度。浙江台州中 穗公司的彩钢板组合仓则选用上海宝钢生产的厚为 0. 6 mm 的冷轧板一次性冲压成型, 设排气孔, 整体喷 , 。 塑 既坚固美观又防腐防蚀 其出粮口选用不锈钢 与仓体点焊连接, 设置简易闸阀, 开启方便灵活。 管, 3. 2 增加功能, 方便储粮 黑龙 江 中 良 仓 储 技 术 工 程 有 限 公 司 研 发 的 JSWD - 200 型圆形钢网仓( 仓容量 20 m3 , 可储存玉 15 t ) ; JSWD - 500 ( 型圆形钢网仓 仓容量 50 米粒 3 m , 可储存玉米粒 37 t ) 粮仓结构更为合理, 仓体坚 固牢实, 仓体分片制造, 现场装配, 既可从粮仓侧壁 上的仓门装粮, 也可从仓顶装粮, 仓容量大, 符合东 可储藏玉米棒、 安全水分 北地区农户储粮量的需求, 玉米粒和稻谷; JSWD - 500 - Ⅰ型粮仓内设通风笼, 可进行自然通风或机械通风, 通风方便。 浙江台州 增加通风 中穗公司的彩钢板组合仓设置通风管道, 除湿功能。仓底设为两层, 夹层中有加筋支撑, 设通 仓内由带通风孔底板和带散气孔 风管与外界连接, 的仓盖形成通风除湿通道。 该改进措施, 解决了中 高温高湿季风性气候地区储存粮食受潮难 温高湿、 保存的问题。 3. 3 流水线加工, 规模化生产 河北沧州粮机厂采用模具、 气动设备、 电动设备 设计 3 套模具, 用彩钢板冲压成型, 将生产 相结合, , 工艺整合成流水线作业 提高了生产效率与自动化 大大节省了工 程度。 流水线 s, 作量。同时改进制作、 发放方式, 一个下料组带 2 ~ 4 个加工组, 将加工好的盖子、 筒体、 底等半成品材 由加工组现 料运到分布在靠近农户的各个加工组, 。 场加工制作后配送到农户家中 每辆汽车能装 700 套, 大大减少了运输发放成本。 湖北荆门叶威公司 投资建设的小粮仓全自动生产流水线, 每分钟可生 瑢 瑓 ? 粮油食品科技 第 20 卷 2012 年 第 3 期 仓底整体拉伸成形。 仓体采 产一个小粮仓。 仓盖、 用立式旋压新技术, 每个仓圈压有 8 道凸筋, 立体感 , 。 24 、 强 不易变形 仓底压制 条通风 防潮凸筋, 利于 通体透明, 利 通风。采用食品级的 PVC 材料制作, 于观察粮情。吉林省长春旭阳集团公司建立了规范 化、 流水线作业的装具加工基地, 达到每天生产 200 套钢骨架矩形仓的能力。 4 农户科学储粮装具研发及推广应用展望 随着农户储粮新型装具研发水平的不断提高和 推广应用范围的不断扩大, 今后要在继续采用彩钢 板组合仓、 钢骨架矩形仓、 钢网式干燥仓、 木骨架金 属网仓、 热浸镀锌钢板仓等标准仓型的基础上 , 根据 不同粮种农户储粮的需求, 特别是土地集 不同地区、 , 约化经营后种粮大户的储粮需求 加快储粮仓型的 丰富仓型品种, 严格标 创新改进和新材料的应用, 加强成本控制, 提升科学储粮功能。 准, ( 1 ) 继续加强仓型和工艺研究, 实现仓型系列化 标准化。要针对不同地区农户储粮目的和用途的特 点开发适宜的仓型, 切实满足不同地区、 不同粮种农 户科学储粮的需要。东北地区农户储粮主要用于 3 个月左右的临时储存, 其用途是商品粮, 长江流域和 华南地区农户储粮以口粮和饲料用粮为主, 而且由于 温度、 湿度特点, 要求具有通风功能。西北、 西南地区 , 农户储粮主要以自己口粮和饲料用粮为主 需要近一 年甚至一年以上的长期储存, 其要求也不相同。 ( 2 ) 抓紧研制适合大农户的储粮设施。 根据各 地土地流转后规模化生产农户的需要, 重点研发可 储粮 100 ~ 300 t 的示范性小型钢板仓及与之相配套 清理设备。 的粮食干燥、 ( 3 ) 开展储粮指导, 积极承担为农储粮服务的 及时了解农户 社会责任。发挥粮食部门技术优势, 储粮品种、 数量、 质量等信息, 有针对性地开展储粮 技术指导和跟踪服务。逐步建立覆盖全部示范农户 的档案信息系统, 努力扩大科学储粮覆盖面。 强化 培训、 应用衔接, 创新指导 农户科学储粮技术研发、 与服务方式, 切实把这项关系千家万户切身利益的 做实、 做好。 惠民工程做细、 ( 4 ) 提升产品质量, 打造品牌产品, 逐步实现市 场化生产和销售。农户储粮装具制造企业要加大科 研力度, 强化质量管理, 完善生产工艺, 搞好产品质 不断提高产品质量和售后服务水平 , 降低生 量认证, 产成本, 做成农民心目中的名牌产品, 使产品逐步实 现由政府补助示范推广到市场化销售购置的过渡 。 参考文献: [ 1] 〔2011 〕 587 号 , 《 “十二五 ” 发改经贸 农户科学储粮专项建设规 [ Z]. 划》 完 [ 2] LS / T8005 —2009 , 《农户小型粮仓建设标准》 [S] .●

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